Marie-Claire FAJOUX Meilleur Ouvrier de France en coiffure

Le titre de Meilleur Ouvrier de France est l’un des plus prestigieux et seules deux personnes de Basse-Normandie viennent e l’obtenir. Les deux lauréats sont de Caen : Stacy CEZ, en charcuterie-traiteur et Marie-Claire FAJOUX en coiffure.

 Ce titre nécessite énormément d’implication personnelle et de temps. Les heures d’entraînement ont été nombreuses. Ces deux professionnels soulignent l’importance de l’entourage familial et professionnel pour le soutien à l’obtention de ce titre.

Stacy CEZ a été encouragé par son patron, Christophe TOURNEUX, charcutier-Traiteur à Caen qui est lui-même médaillé de l’édition 2004.

Marie-Claire FAJOUX, professeure au CIFAC à Caen  tient à remercier ses 9 modèles et Laurence LEBLANC, Directrice du CIFAC pour leurs soutiens indéfectibles. Elle précise que c’est aussi une victoire d’équipe.

Légende photo : De gauche à droite : Alain MARIE, MOF  boulangerie  et Commissaire des Organisations et des Expositions du Travail ; Marie-Claire FAJOUX, MOF coiffure ; Stacy CEZ, MOF charcuterie-traiteur